2、杏害人：

我们在一提到杏的时候，相信就会让人口舌生津，有望杏止渴的这一效果；而且吃起来是酸酸甜甜的，非常的美味。

不过，新鲜的杏中含有大量的柠檬酸、苹果酸等相关的成分，酸性比较的强，吃多了非常容易激增身体胃里的酸液，从而引起胃病的发生，还非常容易腐化我们的口腔牙齿，从而诱发龋齿。

《本草衍义》之中也提到：“小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。”这其实也就是说杏不可以多吃，尤其是小孩，否则会上火或者是长疮。

另外就是，新鲜的杏有的杏仁也是苦的、但也有的是甜的。如果是苦杏仁的话，它就会含有比较多的苦杏仁苷的成分。