苦杏仁苷会在我们人体的消化道进行水解，从而转变为剧毒的氢氰酸，过量服用的话便会中毒甚至是死亡，尤其是苦杏仁苷含量更高的苦杏仁。所以，在吃新鲜的杏仁的时候各位一定要特别的注意。

3、李子树下埋死人：

李子树是用我们中国农村老人的话说是最馋的树，其实也就是李子树需要的肥料会特别的多，农村很多种李子树的果农都会把死猫或者是死狗埋在李子树下来作肥料。这其实就是李子树下埋死人的道理。

李子的味道也是比较酸的，尤其是李子果皮的部位，再甜的李子果皮部位都会多少有一些酸涩的味道。

老人也都说李子吃多了非常不好，比较容易引起身体胃胀和不好消化，所以吃李子也是要适可而止的。

另外就是，李子之中含有大量的果酸，多吃的话也会伤害身体的脾胃。特别是一些青的、没有熟的李子吃起来酸涩味也会更浓。《滇南本草》之中记载："不可多食，损伤脾胃"。过量的食用非常容易引起胃痛的发生，所以溃疡病及急、慢性胃肠炎患者一定要慎吃李子。

总而言之，老人的话可以一直的流传下来，这些也都是前人所总结出来的宝贵经验。“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这一句话，可以一直流传下来，可以说是非常的有道理啊。