1、增强自身的体质抗疲劳：鸡蛋之中最为突出的一个特点其实就是含有非常丰富的优质蛋白质，坚持适量摄入的话，可以改善我们自身体质的虚弱、抵抗能力比较的差、非常容易疲劳等相关的症状。

2、保护身体的肝脏：鸡蛋的热量也是非常低的，吃一个鸡蛋相当于半个苹果的热量，所以真的不用太过担心鸡蛋的热量多，长胖什么的。

3、保护自身的大脑：鸡蛋之中含有的一定量的卵磷脂，同时也被称为“脑黄金”，还有就是甘油三酯等相关的成分，都可以对我们身体的神经系统起到一定的调节作用。

而且鸡蛋之中还含有特有的卵磷脂，卵磷脂是大脑神经递质的组成成分，适当的吃鸡蛋对大脑的智力维护，智力发展有一定的辅助功能，所以推荐生长发育期的孩子们每日也需要吃鸡蛋。

卵磷脂还可以抑制低密度脂蛋白沉积在血管内壁诱发粥样硬化，还有潜在保护身体心脑血管的效果。所以鸡蛋真的可谓是“麻雀虽小，五脏俱全”，每天吃一个鸡蛋，这也是比较好的一种选择。

不过如果说每天吃鸡蛋会对我们人体有什么改变，并没有什么比较明显的改变，鸡蛋其实也就是提供我们人体所必须的多种有益的成分，像是一个营养的快捷提取器。

目前，没有什么确切的实验数据来表明，吃鸡蛋也会引起糖尿病。但是已经有糖尿病的朋友们，每天吃鸡蛋，不能够吃一个。

需要根据自己的血糖来控制好日常的饮食，每一个人的血糖控制水平也是不同的，所以饮食结构肯定也会有所差别的，根据自己每天血糖的波动情况，找出自己的规律也就可以了。

因此，只要没有糖尿病（糖尿病饮食），没有肾病（低蛋白饮食），每天一个鸡蛋也都是有好处的。