导读：葛根这种药材到底有什么功效？你真的知道吗？今天来告诉各位答案。

葛根是一种豆科类的植物，而其藤蔓比较的绵长，生长也比较的旺盛，夏天时候还可以开出醉人的芬芳，尤其是葛根的块根，由于含有非常丰富的淀粉从而被制作成了葛根凉粉，吃起来也是爽口劲道，受到许多人的欢迎。

葛根，我们比较喜欢称之为野葛，在我国南北都有一定的分布；秋、冬采挖，切块干燥，生用或者是煨用；性味甘、辛、凉；归经的话是归脾、胃经；具有解肌退热、透发麻疹、生津止渴、升阳止泻的相关功效！

葛根的根、茎、花、种子等都具有非常重要的中药疗效，《神农本草经》之中有所记载“葛根性平，主消渴，起阴气，解诸毒”，几乎已经完全可以将葛根的主要疗效包括在内。

夏天的时候葛根生长比较的茂盛，农村之中的一些老人也都知道葛根可以防病保健，每到冬天的时候就会扛着锄头上山来挖葛根。

这些小老头儿真的是有劲着呢，不消一上午，一片小土坡就好像是被犁过了一般，淌出了一层新土，而旁边的簸箕上盛着一上午的胜利果实。