适合肾病吃的优质蛋白分别有哪些?专家:适量摄入才会更加安全!

2021-05-29 12:28 来源: 默默轻桥

这些情况是不可以吃鸡蛋,到底是真还是假?

1、胆固醇和血磷高不可以吃蛋黄?

现在越来越多的研究数据发现,蛋黄并不会导致胆固醇的升高。而且相反的,鸡蛋之中的营养物质大多数都是集中在蛋黄之中,蛋白只含有蛋白质以及水。

血磷升高的肾友也可以隔天吃一个整鸡蛋,避免蛋黄的浪费。

2、喝豆浆的情况之下,不可以吃鸡蛋?

大豆之中含有的胰蛋白酶抑制剂,会抑制蛋白质的消化吸收,不可以和鸡蛋一起吃。看起来还是有一定依据可言的,但其实经过煮熟的豆浆,胰蛋白酶已经完全失去了作用,并不会对鸡蛋蛋白质的消化吸收产生什么影响。

3、高烧情况,不可以吃鸡蛋?

发烧的病人,需要清淡的饮食多喝水,但是鸡蛋可以引起高烧反复,这其实就是实实在在的谣言了。

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