毕竟，红辣椒的主要成分其实就是辣椒素，这是瞬时受体电位通道TRPV1的高选择性激动剂。TRPV1在我们机体之中广泛的存在，辣椒素通过激活TRPV1改善身体的心血管代谢，从而降低心脑血管疾病的发病几率。

现阶段世界范围之内已经有更多研究的都表明辣椒素可以明显地改善身体的高血压、糖尿病等代谢疾病的发生。

辣椒可以在以下这几个方面改善身体的心血管状态：

1、辣椒素可以激活TRPV1所引起的钙离子的升高通过促进NO的形成以及释放使其改善心脑血管的状态。

2、辣椒素可以改善高盐状态诱导的血管内皮功能障碍、促进尿钠排泄以及拮抗盐敏感性的高血压。

3、辣椒素可以改善高盐类饮食介导的心肌重塑。