比起江浙人的含蓄内敛，豪放且自带江湖气的武汉人民，吃起龙虾来更是霸气十足。武汉人爱“嘬”虾是出了名的，想必很多人在湖南卫视的《天天向上》栏目中也见识过。武汉对麻辣小龙虾的热爱，已经到了登峰造极的地步，据说一年要吃掉约1500吨小龙虾，每年只要一到夏季，武汉的大街小巷到处都弥漫着龙虾的香气，清蒸、油焖、蒜蓉……各种吃法，五花八门，不但充斥了街头巷尾，更是占据了过客的脑海心头。在武汉美食圈盛传着两处吃虾圣地：“南有石牌岭，北有万松园”，传说它们一个以蒸虾起源，一个以油焖兴起，每到夜幕初降，你就会看到熙熙攘攘的吃虾大军排着长队焦急的等待叫号，那场面别提有多壮观了。