控制烟酒的摄入

有效预防脑梗死，有一个很关键的事情，就是戒烟戒酒。烟酒中含有许多有害物质，包括尼古丁、乙醛等，除了会产生一些直接的有害作用，它还可以加速血管病变，影响血管健康。

还要注意的是，一些食物本身不含酒精，但在烹调或制作过程中加入各种含酒精的饮料的话，同样会使造成酒精刺激，摄入越多，患血管疾病的概率就越大。

控制高糖食物的摄入

有些人平时都很喜欢吃大量高糖食物。这类食物虽然吃起来开心，但是吃得太多容易使身体发胖，也会增加血糖值。一旦引起糖尿病，更会加速血管或神经病变，并可能发生脑梗死

控制高脂肪食物的摄入

如果要有效预防脑梗塞的发生，还应控制饮食，尽量少吃高脂肪食物。虽然肉类食品味道鲜美，营养价值很高，但并不是吃得越多越好。因为肉类大多含有过多的脂肪类物质，若长期过量摄入的话，血压、血脂等指标会不稳定，使脑梗死来得更快。

因此，要想预防脑梗塞的发生，就需要调整个人饮食，想吃肉也要控制量，尽量选择瘦肉精，而且每天的量也不能太多。