仲夏时节，芒果飘香，那明亮的颜色、诱人的果香、细腻多汁的果肉，时时诱惑着我们的味蕾。芒果不管是直接切块食用，还是做成水果捞，抑或是做成芒果布丁、蛋糕等甜品，都超级美味。但是，这种凭实力圈粉的水果也是有缺点的——容易让人过敏。

芒果如何使人过敏？

吃芒果过敏，医学上称为芒果皮炎，属于一种刺激性接触性皮肤炎。这是因为芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。

如果芒果过敏处理不当将会出现水泡和糜烂，而小芒果的刺激物则含量更高、更复杂！

芒果过敏一般孩子高发于成人，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此出现过敏的几率大大高于成年人。

吃芒果过敏的表现

1、面部红肿、发炎

吃芒果过敏最典型的症状就是出现面部红肿，尤其以口周面部红肿最为常见。这是因为大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中吃，这样一来，芒果汁、果肉就容易沾在口周脸颊。当脸部皮肤直接接触到芒果中的易致过敏物质后，就会引发过敏。

2、呕吐、腹泻

极少数人吃芒果后会出现腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对芒果中所含的易致过敏物质果酸、蛋白质等做出的反应。这样的患者，有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了！

吃芒果过敏了怎么办？

1、用清水或冰水洗脸

吃芒果过敏了可以用冰水冲洗。首先冰水可以清洗掉残留在皮肤上的一些引起过敏的芒果汁，再有就是吃芒果过敏以后会出现红肿、瘙痒、灼热等感觉，用冰水清洗可以镇静皮肤，减轻红肿烧灼的感觉，而且也有很好的止痒作用。

2、使用抗过敏药物

在医生的指导下服用抗过敏的药物，如扑尔敏等；同时也可以在患处局部用一些软膏涂抹，如艾洛松软膏，这种药物相对浓度低，副作用小，一般使用3天后会有明显改善。

怎样预防吃芒果过敏？

1、芒果去皮，如用手剥完后应及时洗手；或有必要带上一次性手套处理果皮。另外，芒果果皮中的刺激物最多，尽量多削掉一点皮。

2、吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接用勺子或牙签送入口中；避免果汁沾到嘴边或脸部的皮肤上。过敏严重者最好不要食用。

3、吃完芒果后，可以用湿毛巾把嘴巴擦干净；或有必要应漱口、洗脸，避免果汁残留于皮肤上。

4、切勿食用不完全成熟的芒果。

吃芒果还要注意这几点

1、患有慢性皮炎和经常出现过敏反应的人禁止吃芒果，因为芒果本身是一种容易产生过敏的水果，而且它对人类皮肤有特别明显的影响，会让皮炎高发。所以生活中那些过敏体质或者患有慢性皮炎的人不适合吃芒果，不然会让病情加重，不利于身体健康。

2、芒果属于热带水果，吃多了容易湿热，导致体内湿气过多。所以患有湿疹、水肿、脚气等症的人如过多进食芒果，可能会令情况恶化。

3、芒果含糖量很高，食用后容易导致血糖快速升高，患有糖尿病、高血糖的人应少食。

来源：食品科技网

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