酒精进入人体以后，会在肝脏内进行代谢，长期饮酒不仅会导致肝硬化，还会引起体内糖和脂肪的代谢出现异常，诱发肥胖，使体内血脂升高，血管弹性变差，加速动脉硬化的形成，进而诱发脑梗。

另外，酒精还会刺激血管发生痉挛，严重时引起堵塞，增加患脑梗的的风险。

所以，平时应该养成健康的饮食习惯，以清淡饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果，这些食物当中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够抗血管老化，减少动脉斑块的形成，对血管健康是十分有益的。

总而言之，脑梗多数与饮食不当有关，经常吃以上4种食物，会增加患脑梗的风险，平时减少这些食物的摄入，养成健康的饮食习惯，需要注意的是，脑梗一旦发病十分危险，因此一定要引起重视，及时去医院进行治疗。此外，定期做身体检查，能够及时发现疾病，也是预防脑梗的重要手段。

来源：医生胡侃