导语：炖骨头汤，只焯水处理是错的！做好“3点”，骨汤奶白香浓没腥味

天气越来越冷了，我们要多做汤喝，暖身又增加营养，汤的种类很多，骨头汤非常不错，炖好后可以直接喝，也可以用它来涮火锅、煮面条、煮馄饨等等，都特别美味。所以每年到了冬天，我总会常常炖骨头汤给家人喝，汤色奶白，毫无腥味，越喝越香，一点不比外面卖的味道差。

说到炖骨头汤，如果不懂得窍门，很容易做不好，记得我一开始炖骨头汤时，总是做出汤色发黑，又有腥味的骨头汤，看着让人没有食欲。后来会炖骨头汤了，才发现自己要么直接炖，要么只焯水处理，并不懂得其它。

相信不少朋友也不得要领，到底怎么才能炖好骨头汤呢？

一般新手朋友都会直接炖，这么做是大错特错，会炖出腥味很重的骨头汤，也有些朋友选择了多加一步焯水，可炖出来的骨头汤还是有腥味，并且汤色不白。