担任13营的翻译张邦永在《华工参加第一次世界大战的片段回忆》中讲述：挖战壕的地方已经在敌人的步枪射程之内，有些地方与敌人战壕相距不过50码。我们挖战壕，战壕挖好之后，英兵才进来，所以我们实际是在最前线。3营10连的华工严振盛讲述：我们的生活常常是饥一顿饱一顿，在战事吃紧和下雨天，连烂霉面包也吃不饱。有一次7天7夜没食物，全靠挖野菜、吃萝卜度日，说好的薪酬也得不到兑现。

05华工受欢迎

在英国的一份报告中，有这么一句话评价一战劳工，“如果把一个印度人、一个中国人和一个英国人放在一起比较，中国人挖战壕的效率是印度人的两倍，比英国人的效率还要高。”

中国14万农民远赴欧洲参加一战，抛头颅洒热血，不光参与同时也在与西方文明直接接触，在改变自身世界观的同时，让中国民族逐渐走入国际化做出了贡献。他们是普通的人，但创造了人类文明史上不朽的传奇，堪称为文明出征世界。

华工们本身是比较优秀的，他们大多数是山东人，有的是力气，他们在挖战壕、修桥梁等工作中，比它国的劳工完成得又快又好；他们又非常聪明，从来没见过坦克，也不懂语言，可经过一段时间学习，修理坦克又快又好，比英国的修理工还快。华工们也很有骨气，为了自身的利益，把欺负人的美国大兵打得头破血流；他们很“浪漫”，以至于法国姑娘争抢要嫁给中国劳工，因为他们不会像法国男人一样，赚点钱就喝酒，喝酒了就打老婆，中国人会将大部分工资存起来，寄给家人，据统计共有3000余名劳工与法国姑娘成婚，定居在了法国，成为中国第一批欧洲移民者。