血糖高,馒头跟米饭吃哪个更好?医生解答,或许跟你想的不一样!
2021-06-14 15:58 来源: 医者荣耀
干果干果本身含糖量也不高,而且营养丰富。但是,市面上的干果大多是经过加工的,加工后的干果,里面含有大量的添加剂,食入过多容易使血糖不稳定。
而且干果含水量很少,食物没有经过水的稀释,糖浓度也会增加,平时最好用新鲜低糖水果代替坚果类的食物。
精致面粉加工后的食物这类食物含有丰富的淀粉,经过人体消化后,转化为葡萄糖。一旦摄入过量,就会干扰人体血液中的葡萄糖浓度,增加患病风险。像常见的由精致粗粮加工的食物:面包、饼干,最好少吃。
各种果汁饮料有些人不喜欢喝水,就喜欢喝饮料,通过饮料来补充人体需要的水分,这种做法是错误的。因为饮料中的糖分含量很高,容易使血糖上下波动,糖友经常喝的话,容易引起并发症,千万要注意!
糖友除了注意饮食外,还需要学习食物的烹饪技巧、用餐顺序,如下:
烹饪时间不宜过长作为常识,大家都知道烹饪时间越长,食材越软烂,升糖速度也越快。
所以,要减少烹饪时间,当食材处于相对干、硬的状态,就盛出食用,以便更好地管控血糖。
注意用餐顺序根据糖友的控糖经验来看,就餐顺序对血糖的稳定也很重要,应该先吃蔬菜,再吃肉类,然后吃主食,这样对餐后血糖的控制很有帮助。
若想更好的稳定血糖,不妨多做这2件小事