煮冻饺子,记住3个窍门,饺子个个不破皮,吃着筋道,不像冷冻的

2021-06-22 12:03 来源: Jenny的小厨房

煮冻饺子,记住3个窍门,饺子个个不破皮,吃着筋道,不像冷冻的!下面我来给大家分享一下煮冷冻饺子的做法,以及小窍门,快来看看吧,按照这个方法来做,也能开心地吃饺子了。

煮冻饺子的做法步骤:

给一个大碗里加凉水,将冷冻饺子取出,一次不要太多,放在碗内,如果饺子太多下锅煮的时候,由于拥挤会粘在一起,也会导致破皮露馅。

饺子都浸于水里,泡三分钟就好,这么做的目的是让饺子不那么冰凉,提升温度,如果刚取出来的饺子就倒进煮开的水里,饺子很容易开裂破皮,所以这么做之后饺子就不那么容易破皮了。

在泡水期间,给锅里加水,水量要多,开大火煮,煮到锅底出现大量小泡的时候,就可以放入饺子了,这时候是最佳时机,水不是那么凉也不是那么烫,用这样的水温煮冻饺子刚刚好。

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