提起人参大家都不陌生 ，即便没有见过，也应该了解过人参的名气 ，它是一种非常珍贵的草药 ，有着上千多年的历史 ，在许多人的意识里，人参除了具有药用价值之外 ，好像还有着长生不老的功效 ，一种特别神奇的东西 。

看古代电视的时候 ，只要人们生重病 ，吃了人参之后立马就会死而复生 ，当然这只是一种虚幻，电视里的一种效果而已，不过我们不能够否认人参的营养价值，和药用效果 ，人参生长在深山老林中，挖参人在挖人参的时候 都要在人身上绑上一根红绳 ，难道是害怕人参成精跑掉吗 ？挖参人一席话解开了多年的疑惑。

人参喜欢阴凉的生长环境 ，对于环境生长要求特别严格 ，毕竟这是一种非常珍贵的药材 ，它的植株纤细柔弱， 很容易受到损伤 ，面对恶劣环境 ，人参也会采取自我保护机制 ，选择进入休眠状态 ，这个时间最长达到5年 ，甚至会持续更长 。

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