肝脏功能多而复杂，机体是否健康和肝脏有密不可分的关系，肝脏的作用有：代谢、合成、分泌、转化等，肝脏健康身体才会健康。

其实鸡蛋里含有丰富的蛋白质，食用鸡蛋有益肝脏健康。

为什么有人说肝不好的人不能吃鸡蛋？

鸡蛋在运输中很容易受到感染，食用之前，蒸煮都不能彻底消灭细菌。

所以如果不小心食用带有沙门氏菌的鸡蛋，会危害肝脏代谢功能，肝脏毒素无法排出，加重肝脏排毒的负担。

肝脏作为主要的解毒器官，如果代谢能力失衡，会造成肝细胞受损，出现肝脏病变，如果肝脏的解毒能力降低，毒素来不及分解，就会跟着血液流动，慢慢流遍全身。

肝病医生：想要肝脏健康，少碰这2种食物