水果种植技术——果实膨大期,你需要知道这些
葡萄“膨大素”配方
推荐1个葡萄“膨大素”配方,促膨大快,上色匀,甜度高,外观卖相好
当前,很多水果如柑橘、葡萄、荔枝、杨梅、苹果、梨子、李子、桃子等都处于幼果期-膨果期,当然一些早熟的品种除外,早熟的荔枝已经上市了。一般来说,果农一般从稳果后开始,进入果实膨大期管理,促进膨果增产。
说到膨果,很多人最先想到的就是膨大剂,如赤霉酸、氯吡脲,也就有了很多人说现在的草莓有桃子那么大,番茄烂了也很硬,口感不行,全都归于膨大剂了。
还有一部分朋友想到了磷钾肥,促进膨果增甜增产,磷钾肥肯定是必不可少的,但是仅仅有磷钾肥是不够的,大家千万不要忘了中微量元素的补充,它们直接影响果实是否能够膨大,以及果实后期的品质,只有品质好,外观卖相好,才能收益高。

今天给大家推荐一个葡萄膨大素配方,那就是磷钾肥+中微量元素肥+生长调节剂即:磷酸二氢钾+流体钙镁+流体硼+芸苔素内酯
1、钙元素
钙是表光元素,是作物所需的中量元素,主要是能够促进根系发育,增强其对水分和矿质养分的吸收,促进碳水化合物和蛋白质的合成和运输,促进果实膨大、着色,增加产量;
钙是细胞壁的组成成分,以果胶酸钙的形态存在,累积与细胞层间,能够使相邻的细胞相互联结,增大果皮坚韧性和硬度、光亮度,缺钙果实变软不耐储运、裂果、穗轴坏死等。
钙是细胞膜稳定剂,能够减少各种生理病害的发生,减少软果、裂果、日灼果的发生;还能中和果实内的有机酸,增加果实的甜度;此外,在果实储运过程中,能够降低乙烯酶的活性,延长保鲜期。
裂果:裂果与果皮的坚韧程度密切相关,钙水平充足时可提升果皮的坚韧性,故可在一定程度上减轻裂果的发生。
日灼果:日灼的本质是因为受灼处细胞膜系统的损伤以及活性氧引起膜脂过氧化后的表现,而钙素对生物膜结构具有稳定作用。
据中国农科院土肥所进行的30个田间试验表明,幼果期开始,喷钙硼,可使苹果增产25%-60%,梨子增产20%-30%,桃子增产15%,苹果中的维生素C增加18%,可溶性糖增加20%,糖酸比增加15%-20%。

葡萄最容易缺钙
2、镁元素
镁是作物所需的另一种中量元素,构成植物体内叶绿素的主要成分之一。果实膨大和籽粒灌浆,是光合产物累积的结果,因此都有镁有关。植物缺镁则体内代谢作用受阻,对幼嫩组织的发育和种子的成熟影响尤大。
此外,镁促进蛋白质的合成,促进Va、Vc的生物合成,提高水果、蔬菜的品质。

缺镁表现
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