把控数量，更会挑选

作为家长，在吃冷饮之前和孩子讲清楚，要少吃或少喝。家长可以选择小包装的、含糖量低的冷饮给孩子，选择的时候一定要看清配料表，配料表里的成员越少的越好（特别是各色的食品添加剂和反式脂肪酸）。同时还要计算好营养成分表里标注的热量、糖、脂肪等这些核心成员的量（中国的国标规定营养成分表一般是以100毫升或100克为单位的，所以在给孩子挑选的时候要先烧脑算一算），当然要首选热量、糖分、脂肪含量低的。对于有自主选择能力的孩子来说，也要按照这个标准来要求自己。

放慢吃/喝的速度

要小口慢慢吃或是喝，切记不要因为贪图刺激大口大口地吃或是喝，因为速度过快会刺激交感神经，让血管快速收缩，诱发头痛等不适症状。

冷饮DIY

西瓜小冰棍

1. 西瓜切小块，去籽，放入料理机；

2. 根据个人口味少量添加（或不加）糖；

3. 冰棒模具用开水烫洗，控水；

4. 倒入西瓜汁，八分满即可；

5. 盖盖子放入冰箱冷冻至成型即可。

芒果西米露

1. 芒果去皮切丁备用，西米适量备用，椰奶适量备用；

2. 锅中放入适量水烧开，倒入西米煮15分钟左右；

3. 将煮好的西米捞出放入凉水中冷却，冷却好后把西米装入容器中；

4. 放上芒果丁倒入椰奶，密封好后，放入冰箱冷藏或冷冻皆可。

巧吃冷饮的技能学到手之后，作为家长而言，我们其实还可以亲手为孩子制作冷饮。这样的“家庭制造”，食材看得到，纯天然无添加，整个过程还可以让孩子参与其中，满满的都是爱，而且还极大限度地控制了“外来冷饮”这些能量大户的侵袭，可以让孩子更安心地清爽度夏。咱们马上操练起来，亲手为孩子DIY冷饮吧！

炎炎夏日，孩子们自然是少不了会有冷饮做伴，但是作为家长真的需要时刻谨记健康至上、不过分贪凉的原则，面对市面上色彩缤纷、各式冷饮的甜蜜诱惑，家长们还得见招拆招，智慧选择，科学控量，最关键是开动脑筋，亲手自制冷饮，收了娃娃们的胃。

来源：知识就是力量杂志