小暑将至,食新米、包饺子、吃炒面,传统习俗不能忘,安稳迎伏天
2021-07-05 19:35 来源: 美食家庭季
小暑节气,老传统有说法,记住“5吃、3做”,寓意福气满满
古语有云“小暑大暑,上蒸下煮”!这句话正是古人对于小暑和大暑节气气候的描述,马上我们即将迎来二十四节气之一的小暑节气了,小暑节气作为二十四节气当中的第十一个节气,意味着天气开始变得十分炎热,但是还没有到达最热的时候,因为在小暑节气之后,还有最难熬的“三伏天”!
小暑节气的到来,意味着“三伏天”也不远了,咱们华夏民族的饮食风俗自古就讲究因时而变,要随着节气的到来,顺应时节调整自己的饮食以及生活习惯,只有顺势而为,咱们的身体才能不受“伏邪”的入侵,安安稳稳的度过三伏天!那么,小暑节气有哪些传统习俗呢?老祖宗早就给我们总结好了,小暑将至,老传统有说法,食新米、包饺子、吃炒面,记住“5吃3做”,寓意福气满满,安安稳稳迎伏天!一起来看看吧!
小暑节气“5吃”
咱们华夏民族的饮食文化源远流长,无论是节日还是节气,都有属于自己的传统美食习俗,比如春节吃饺子、端午吃粽子、中秋吃月饼,那么小暑节气应该吃些什么呢?
食新米
在我国国家很多地方都有小暑“食新”的风俗习惯,“食新”的意思就是在小暑节气的时候,把新收割的稻谷碾成米,然后做成香甜的米饭,用于祭祀五谷大神和祖先,祈求保佑风调雨顺。除了祭祀之外,新收获的米还会做成各种各样的美食,大家分而食之,互相分享丰收的喜悦。
包饺子