半乳脂冰淇淋在口感上味道没有全乳脂那么香醇。植脂冰淇淋由于使用了人造奶油，所以需要额外添加一些乳化剂，香精等辅料来达到类似的味道，所以口感上不如全乳脂的香醇。

而且植脂含有大量反式脂肪酸，是导致肥胖的重要原因。所以大家在选购时，选择乳脂冰淇淋更加健康些。

－ 从糖分入手

冰淇淋对脂肪含量一般都有要求，而雪糕就没有了。

对于雪糕来讲，糖分才是硬性要求，一般要求糖分总量不低于13%。冰淇淋的糖分含量要求差不多也是这样，但每家由于配方不同，各有差异。

－ 从脂肪含量入手

总的来说，雪糕是一种和冰淇淋在口感上非常相似的冰品，可能很多人都把他们看作同一种冰品，但他们在脂肪含量上有很大区别，雪糕脂肪含量远低于冰淇淋。

而冰棍的主要成分相比雪糕和冰淇淋要简单很多，一般都是以砂糖，淀粉，水，口味添加剂（可可粉，果酱）等。

从口感上能很轻易就能分辨出冰棍，它的口感更加清爽，质地也较硬，咬起来有种“脆脆”的嚼冰感。最重要的是，不用担心摄入过多脂肪。

怎么吃才能不发胖呢？

虽然这些冰淇淋脂肪和糖含量高，可我们买的冰淇淋有一半都是空气，那还怕啥？

这些想法可太单纯了......

一支冰淇淋的热量

享用美食还不想发胖，这几个吃冰淇淋的小秘诀，让夏天少胖10斤。

首先，捂住荷包买小份！

其次，可以留意一下配料表的能量占比。

比如可爱多巧克力圆筒冰淇淋，热量大概在334大卡，相当于一份100克的香辣鸡腿汉堡，也就是一份正餐的热量，这可以说是高热量了。

大家在选购时最好还是选择低于此热量的冰淇淋，这样吃完一份也不会有太多的负罪感。

冰淇淋的热量

另外，吃冰淇淋的时间也大有讲究。

日本Life＆BeautyReport网站经过研究发现，享用冰淇淋时间，15到18时最佳。

因为这段时间是一天中人体温最高，最难发胖的时间段，代谢也会很快，摄入的多余热量可以及时消耗。

吃完冰淇淋后，内脏也会相应的“冷静”下来，消化器官工作效率也会降低。为了身体健康，大家可以适当喝一些温热的饮品，帮助身体恢复体温。

最后，运动是最好的消耗热量的方法。

例如，上文提到的可爱多巧克力圆筒雪糕，吃一份就需要跑步约半小时才能消耗掉吃进去的热量。

吃完记得运动哦