广西南宁10大特色美食,每种都让人流口水,全吃过才是真正南宁人
2021-07-10 08:48 来源: 厨房的那角落
炒粉虫是很传统的一个小吃在广西,南宁的每个美食街都会卖,粉虫不是虫,只因外观相像才得此称呼。粉虫的质感软韧,炒起来又香滑爽口,再伴上猪肉小炒,相辅相成,十分诱人。
第七道:肉粽
去了北方才知道,原来粽子不是都吃肉粽,北方的粽子很甜,放糖和红枣,而且品种很少基本就只有这一个品种。而广西的粽子不仅仅有肉粽,还有糯米粽,凉粽等等,都十分美味。肉粽里放五花肉和板栗,肥肉被煮得糜烂,猪肉也十分的软,板栗粉嫩,在粽子待上了50分钟,香气滋润,一切开就能闻到四处逃逸的香味。
第八道:卷筒粉
作为南宁的特色美食,卷筒粉一般会被作为早餐。软薄的皮裹着充实的馅料,再淋上番茄汁和黄梅酱,一口酸甜一口享受。
第九道:粉饺