小米下锅后，迅速用勺子搅拌均匀，防止小米沉底粘锅，大火煮开后转小火继续熬。加入一小勺食用碱、一小勺食用油，搅拌均匀后继续熬煮20分钟。加入食用碱，小米粥的口感会更加黏稠，加入食用油，小米粥更加光亮油润，也不会溢锅。20分钟后，小米粥就熬好了，关火后焖5分钟，让其自然放凉，小米粥表面就会出现厚厚的米油了，非常好喝熬小米粥，就是这么简单，细节很重要，牢记下面4点，保证能熬出香浓粘稠米油厚的小米粥。

美味的食物总是会遇见最美的你，喜欢吃的朋友，喜欢美味的朋友们赶紧和家里人分享起来吧！不管是今天还是明天我们都是要好好保养，好好的保护自己的身体的哦！