时间过得飞快，转眼过了小暑就到了三伏天，三伏天是一年中最热的一个月，进入三伏后，气温明显变高，降雨也会变多，每天都是闷热潮湿的状态，很多人都会感到胸闷，不停的流汗，有不少粉丝朋友私信小编，问三伏天有什么推荐的的蔬菜吗？下面就跟着营养师大乔来看一下吧。这菜去菜市场一定得多买一些屯起来。

三伏天，这菜记得给家人吃起来，鲜嫩爽脆又营养，必定顺利度夏！这菜就是苦瓜了。营养师大乔安利说，苦瓜的营养价值很高，瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗中暑发热、痱子过多等病有一定的功效。苦苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜在现在这个季节是最常见的，价格有很便宜，像苦瓜这么好的美食，大家遇到就别错过了。关于苦瓜的美食，今天小编给大家准备了一道苦瓜摊鸡蛋，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

苦瓜摊鸡蛋

By Lqiaoan

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。