4、浸泡过后的水会比明显比之前浑浊许多，这是血水和脏东西被泡出来了，然后下手将猪肉的表面揉搓一遍，将猪肉进一步搓干净。

5、将脏水倒掉，用干净的温水再次将猪肉清洗2遍就可以了。这时候我们可以看到猪肉变得非常干净了，无论是细菌杂质还是血水都被洗掉了。并且在清洗的过程中腥味也被带走了。

【小编有话说】

1、很多人在洗菜的时候都喜欢直接放到水龙头下冲洗，认为流动的水洗得更干净。但是在清洗猪肉的时候一定不能放到水龙头下，因为冲洗的时候会造成水花四溅，容易造成细菌传播，所以清洗猪肉要放到器皿中清洗。

2、食盐，白醋和面粉，三样材料缺一不可，水温也要控制好，40度左右的温水，不能用冷水也不能用热水。