自制低脂碱水球，无糖无油营养十足，饱腹感强适合减肥人群食用！
2021-07-15 08:42 来源： 辛墨墨的小食光
所需食材：高筋面粉250克 盐5克 酵母2克 牛奶70克 奇亚籽20克 烘焙碱10克 纯净水250克
制作步骤：
1.将除烘焙碱和纯净水外的所有食材放进面包桶内，启动揉面程序开始揉面。
2.揉至面团光滑，可以扯出厚膜状态即可，不用达到完全扩展阶段。
3.将面团整理好放在操作台上，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
4.然后分成十个均等的小面团，醒发20分钟再放进冰箱冷藏发酵一个小时。