麻鸭一只 血粑一根 八角桂皮香叶各两个 生抽两勺 料酒 干红辣椒和青辣椒各几个 姜片适量 洪江甜酱一大勺

做法：

​ 麻鸭剁成段，放入凉水锅中，加入一勺料酒，煮开后捞出来备用。

​血粑切片，青红辣椒也切片备用。辣椒可以根据自己的喜好来选择，喜欢吃辣的可以放点小尖椒，那就更带劲啦！

​ 将血粑放入油锅中炸至微微焦黄，