除了米饭，老挝家庭早餐还爱吃米线，老挝的米线和云南米线大致相同，汤是用骨头熬制的，色泽清爽，米线上有炒过的猪肉沫，还有一些当地的野菜，当然少不了“小米辣”还有鱼露等调料，吃起来滑爽可口，酸酸辣辣。街边的小摊也有销售老挝米线的。

也有部分老挝人早餐爱吃西餐，老挝法棍三明治就是其中之一，老挝法棍三明治与越南法棍三明治师出同门，都来自曾经的法国殖民地。三明治最核心的就是酱料了，老挝当地最常见的酱料有，肝酱、炼乳、胡椒、鱼露、辣椒酱、甜辣酱等。料很足，肉也很多，六种荤素搭配的馅料填满整个法棍。

2、午餐