准备食材：小米、红小豆、白砂糖、红糖、豌豆淀粉。

Step1：蒸小米

1、小米先清洗干净，再加入适量清水，让小米在清水中浸泡2-3个小时，泡好的小米用手碾一下，小米粒可以轻松碾碎就可以了。

2、蒸锅中铺上笼布，将泡好的小米倒在笼布上，盖上盖子，冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后将小米倒入碗中备用。

Step2：制作蜜豆

1、红小豆提前用清水浸泡2-3个小时以上，红小豆浸泡好后放入锅中，以红小豆和水1比1.5倍的比例来加水，先大火煮开后再转小火慢煮30-40分钟左右，煮至红豆软烂有一点微微开裂就煮好了。

2、煮好的红小豆捞入盆中，铺一层煮好的红小豆，再撒上一层白砂糖，让红豆都能均匀地裹上白砂糖，蜜豆就做好了，做好后放入冰箱的保鲜层里备用，一次可以多做一点，随用随取就可以了。