英国人早餐喜欢吃培根、香肠，一片烤熟的面包涂抹果酱，再搭配蔬菜沙拉、黑布丁、茄汁豆子等食材，饮品包括英式红茶或者咖啡。他们认为种类丰富、营养均衡的早餐，可以为一天的工作和学习提供充足的能量。

这些食材多采用油炸和凉拌的做法，一顿早餐可以在15分钟内轻松搞定。英国人还喜欢在享受早餐的同时阅读报纸，也算是一种文化传统了。

黑布丁是英国人餐桌上的常客，它是由猪血、猪油、动物内脏和谷物制成的香肠，英国人喜欢把它切成片用油煎着吃，据说口感黏稠，带着一丝淡淡的血腥味。黑布丁类似于我国东北的血肠，很多人表示看见就没胃口，更别说吃了。

英国人的午餐