冷冻饺子,用冷水煮还是沸水?分享正确做法,饺子不露馅不破皮

2021-07-28 16:43 来源: 文淇小厨房

【煮冻饺子】

食材:冷冻饺子、清水、盐

1、第一个问题,饺子从冰箱里拿出来之后,是冷冻的状态,大家是不是都直接下锅了呢?其实这是不正确的,我们首先要做的,就是给水饺解冻。

2、准备一碗水,往里面加上一勺盐,再把饺子放到里面去,浸泡5分钟的时间。这个浸泡的时间不能太长哈,不然会把饺子给泡烂了,那就得不偿失了。接下来准备来煮了,到底用什么水温才合适?

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