饺子这样煮，比你的方法强多了吧？要是你每次在煮的时候，总是会破皮，或者开裂露馅的话，那一定要试试这个做法。

小贴士：

煮冷冻的饺子，既不可以用凉水，也不可以用滚烫的沸水。正确的操作方式，应该是用7、80度的，快要沸腾但是还没有沸腾的水来煮。

也就是我们看到，锅底马上就要冒小气泡的时候，就可以加上盐、加上饺子煮了。

来源：文淇小厨房