冷冻饺子,用冷水煮还是沸水?分享正确做法,饺子不露馅不破皮
2021-07-28 16:43 来源: 文淇小厨房
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3、往锅里先倒上一些清水,然后开火来烧水,不能用凉水来下锅哈。等水温烧到7、80度,即将沸腾但是还未沸腾的时候,我们就可以把饺子下进去了,下饺子之前记得先放一勺盐,同样可以防止饺子破裂。
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4、这样放进去以后,就可以开始煮啦,用铲子稍微推一下,防止其粘连在一块儿。慢慢煮,煮到什么时候才可以出锅呢,只要看到饺子漂起来了,那就说明馅料彻底熟透了,这个时候就可以关火,捞出来开吃了。