气热，地里的庄稼和各种野生植物也会丛生，各种喜欢的野菜也在这个季节最多，这个野菜生命力极强，也是我们大家都喜欢吃的。

我每次遇到这菜绝不手软，一次囤上10斤，想怎么吃就怎么吃。这个菜就是我们最熟悉的马齿苋，马齿苋有的地方叫做马之菜，蚂蚁菜等等，营养丰富，口感鲜嫩。我家到了这个季节隔三差五就会做上一大盘，上桌绝对的最先光盘，大人孩子都喜欢吃。

马齿苋在农村可以说是随处可见，一采就是一大筐，但是在城市中却看不见它的身影，偶尔菜市场会遇见有卖的1块钱一斤，我看见了就会买上一些，处理以后放在冰箱里随吃随取，特别的方便。不要以为马齿苋是野菜就小看它，马齿苋其实是很好的一种植物，可以抑制多种细菌，被称做天然抗生素，常吃可清热利湿、解毒消肿，对乳腺炎也有好处。夏天来了，马齿苋的各种做法走起，小伙伴们也快吃起来吧~