步骤4、继续在锅中放入适量的干辣椒粉和适量食用盐，不停翻炒。

步骤5、然后放入适量的老抽上色，上色均匀后，加入米醋、小米椒、生蒜炒出香味，最后倒入适量的清水，盖上盖，焖煮10分钟。