⑥这时再把西红柿包括汤汁一起放入锅中，和黄瓜混合均匀，保持大火去翻炒一分钟。

⑦再放入鸡蛋，把所有的菜品都混合均匀，全部炒熟了之后就加入一勺盐，加入一勺鸡精翻拌得匀一些，就可以关火出锅了，这样一道非常好吃的时令蔬菜就做好了，三伏天特别适合来吃。

【烹饪小提示】

这道菜品里面黄瓜是最不容易成熟的了，所以要提前把黄瓜炒软烂，这样再与西红柿和鸡蛋混合，会更加入味好吃。