糖的危害到底有多大,食品工业操控舆论走向,用科学研究为糖正名
2021-08-05 10:03 来源: 涛厨美食
有一种被称作美味的食物,它除了好吃,还有一种神奇的魔力,它可以让孩子,甚至大人,欲罢不能,感受到莫大的幸福,那是它看似美好的一面。你不知道,当撕开它的外衣后,它真实的一面,会让所有人都不寒而栗,胆战心惊。它有一个甜蜜的名字,糖。
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现如今,随便走进一家配置齐全的超市,琳琅满目的商品总是让人眼花缭乱。而你可能从来没有注意到,含糖制品的数量已占据了整个货架的百分之八十。这些含糖的工业制品,每天都在一点一点损害我们的身体健康。
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与其他四种口味(酸,苦,辣,咸)不同,对甜味的偏好在人类,和许多哺乳动物中,是与生俱来的,你会发现一个有趣的点:给不懂世事的婴儿嘴上涂点糖,他们会笑。甜不止让人喜欢,还会让人上瘾。
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吃糖的过程中,大脑会迅速做出反应,分泌出高于正常水平的多巴胺,而多巴胺是一种,让人感觉到幸福和快乐的物质。许多研究人员对动物进行了多项研究,发现吸食DP时大脑的反应,和吃糖时的反应是一样的。