杏鲍菇是菌菇食材中深受大众喜欢的一种，这当然跟它嚼着如同鲍鱼的口感、自带一股清香的杏仁味道，却有着亲民的价格有关，当然杏鲍菇也对得起人们对它的喜欢，可以经受得住多种烹饪，仅是用一种杏鲍菇便可以做出一大桌的美味食物，而且即使是用来宴客也会非常有面子，这次要分享给大家的杏鲍菇做法，是我家孩子特别喜欢吃的一种，将其经过一切一煎一焖的烹饪工序即可轻松上桌，这样做的杏鲍菇酱香浓郁入味好吃，比嚼肉还要香，自从孩子知道这个做法后，便隔三差五点名要，每次做一大盘都不够吃，下面我便将杏鲍菇的这个做法分享给大家。

酱汁杏鲍菇的做法：

备用食材：

杏鲍菇2个，大蒜3瓣，小葱2根，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖适量，淀粉1勺；

制作过程：