崇左位于广西西南部，是我国一个重要的大陆要道，这里有着很浓烈的风土人情，像五色糯米饭、发糕、壮粽、月饼、腊鸭、沙糕等等都别具特色，说起崇左，那妥妥的是一个小众的美食城市，来这里你可以感受到当地人的热情，当地的特色美食，而在很多人心目中崇左人就是好吃狗，整天胡吃海喝，只要有个事就会大吃一顿，不管是生日还是节假日，大家都会聚在一起品尝乡村美食。

一， 一大桌子农家菜

来到崇左你会体会到当地人的热情，尤其是乡村，人情味更足。不管什么事情，主人家都会准备一大桌子菜。首先是这个广西腊肠，起源于广味腊肠，但是味道更独特，腊鲜味十足，肥瘦相间吃起来不油腻，味道咸香十足，甘香回甜，真是让人回味无穷。这个腊肠外皮焦脆，是自家做的农家菜，有多少切多少，真是能管够。