懒人版榴莲酥做法,实在太简单了,皮焦香酥脆馅香甜,比买的好吃
2021-08-12 03:17 来源: 人民资讯

具体操作:1.首先把蛋挞下面的锡纸剥掉;榴莲肉用勺子碾成泥;蛋黄搅散成蛋黄液。这个蛋挞皮在夏天这个炎热天气里,非常容易受高温影响变软,因此,建议在所有事情都准备好的时候,才从冰箱里拿出来,不然就会像图中最下面那两个一样,难以剥离锡纸,还容易弄烂哦,如果变软用不了,应该放回冰箱再冷冻起来后再使用。蛋挞皮也是在网上买的,便宜得很。

2.用勺子挖一勺的榴莲泥馅,放入蛋挞皮中,然后把蛋挞皮的边缘合实,就像饺子包饺子那样。馅料足够就好,太多的在烤箱里烤的时候会爆出来哦。

3.取一个烤盘,然后在上面铺上一层锡纸,防止粘底。