炒西兰花,切不可直接下锅!教您一妙招,翠绿入味不发黑!

2021-08-12 03:44 来源: 人民资讯

肉片变色后就可以加入西兰花了,一起翻炒片刻。

加盐调味,倒入干红辣椒,一起炒匀,翻炒至入味就可以出锅啦。

小贴士:西兰花不要切,用手掰开后,再将稍微大朵的改刀即可。汆烫西兰花的时候,水中加入油和盐,可以让西兰花颜色不变,烫好后第一时间用冷水冲凉,可以防止西兰花被黄。

来源:伊洞付

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