肉片变色后就可以加入西兰花了，一起翻炒片刻。

加盐调味，倒入干红辣椒，一起炒匀，翻炒至入味就可以出锅啦。

小贴士：西兰花不要切，用手掰开后，再将稍微大朵的改刀即可。汆烫西兰花的时候，水中加入油和盐，可以让西兰花颜色不变，烫好后第一时间用冷水冲凉，可以防止西兰花被黄。

来源：伊洞付