蒸发糕时，记住别用面粉酵母粉，教你快速做法，松软不粘牙
2021-08-12 05:03 来源： 人民资讯
6、轻轻一扯，蒸糕就能取出来，而且特别松软，吃起来的口感也不粘牙。
知识点都在这里哦！山药用铁杆山药或者小白嘴都行，切开之后不容易变黑山药和红枣的量可以根据自己的喜好调整，喜欢吃甜的可以多放红枣鸡蛋的量以山药和红枣的量为准，最后打出来的糊糊是流动而且黏稠的，如果最后打出来的糊特别黏稠，可以加鸡蛋继续打，也可以直接上锅蒸。一定要坚持持续打3分钟以上，目的是把鸡蛋打发，打发好的糊糊一般都呈现出发白的颜色，但是蒸出来之后颜色就会深很多。
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