在干净的碗中倒入清水，加入少量的淀粉搅拌成淀粉水备用，很多人在做水煎包时都是用面粉水来做的，所以才做不出冰花。

开火起锅，锅中倒入少许食用油，油热后把做好的包子放入锅中，然后开中火煎两分钟左右，包子底面成型后再把搅拌均匀的淀粉水倒入锅中。