纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。大家是不是每天都在纠结早餐吃什么，很多人都在吃豆浆、油条或者鸡蛋等等，也有人每天早上都会吃包子、喝粥。但是吃的时间长了，谁也会腻，那么为什么不换一个吃法呢？今天阿堂哥给大家分享一个水煎包的做法。

说到水煎包，肯定会有很多人喜欢吃，水煎包的做法很简单，但是想要做好水煎包，却没那么简单。水煎包和蒸的包子最大的区别就在于下面的冰花，冰花可以说是判断水煎包有没有成功的一个标准了。但是很多人自己在做水煎包的时候很难做出冰花来，其实这只是在做水煎包时用水用错了，到底怎样做才能让水煎包做出冰花呢？大家下面看看阿堂哥是怎么做的吧！

材料：面粉、淀粉、酵母、肉末、葱、姜、盐、生抽、蚝油、鸡蛋。