所以，这二者并不存在什么抄袭和原创的问题。我们没有办法去考证到底谁是起源，但只能承认二者的渊源很深。

第二种：热干面

提起热干面，不由分说，肯定第一时间会想到的是武汉。但是，河南信阳的热干面也是相当好吃，相当有名的。

虽然热干面起源于武汉，但却加入了一些河南元素，在河南得到了升级改良。所以，虽然同为热干面，但味道却不同。

河南信阳的热干面，调料更多，口味更重，面吃起来也更加的爽滑。有的时候会在盛出来的面里加点鸡汤，或者是在起锅的时候留点水，这样会在吃面的时候更加顺滑湿润。

而湖北武汉的热干面，则意在突出“干”，吃起来更干一些。在口味上，由于调料比较少，所以没有河南热干面那样口味重。但它似乎更加的注重芝麻酱，所以吃起来感觉口感更浓郁。

如果你非要问我，武汉热干面与河南热干面哪个更好吃？我无从回答，只能说各具特色，值得品尝。