导语：冰箱是我们跟我们生活息息相关的伙伴，我们生活中很多东西都离不开冰箱。特别是夏天的时候，冰箱可以帮我们解决了很多生活中的烦恼事。

冰箱不单单是给我们冷藏一些冷饮，给夏天带来清凉。现在是个快节奏的生活年代，很多人忙着上班做事，并没有时间，每天都能跑到菜市场买新鲜的水果蔬菜和馒头，所以很多人馒头的时候会选择买好几天的，放在冰箱里。而冰箱不但能保持它们的新鲜度。还不会让它的营养成分流失。如果长时间的存放，会让馒头发霉，产生霉菌毒素，再吃的话就会损伤身体的健康。

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。

不少的上班族为了节省时间，会买上三四天的馒头，甚至是一周的，既省钱又省力，有的人就会说馒头存放的时间超过三天，可能就会产生黄曲霉毒素，这样的说法真的对吗？下面我们就来了解一下。

什么是黄曲霉毒素？