据当地人反映他们的鲫鱼汤原本是穷苦人家因为吃不上鱼，只能把鱼拿来水煮，甚至加入其它的蔬菜，这样菜量就会多起来，本来小份的菜就会变得大份。久而久之因为味道鲜美而越来越出名。

矮子馅饼是我近几年来吃过的算比较好吃的酥饼了。它不像我家乡的酥饼口味比较重，馅比较油，矮子馅饼的表皮非常的酥香，但却不黏牙，入口即化。里面的馅大多是芝麻的，口感上会非常的香，口味上不是很甜，是我喜欢的味道。