红缨子糯高粱

秉乾老窖高粱种植基地，也是秉乾老窖的第一生产车间。近日，秉乾老窖酒用高粱生长已进入后期，仁怀周边低海拔区域的高粱已经趋于成熟，万亩红透的红缨子糯高粱整装待发，一派丰收的景象正欲上演。对于食品行业来讲，原粮、原产地决定品质的基本保障；对于酱酒酿造来说，粮是酒之肉。原料的优劣对酒质的好坏有极大的影响。

秉乾老窖“第一车间”，好产品从种植开始

从原粮到品质，是白酒酿造一个大课题，原粮品质关是白酒酿造的首道关卡。

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