绿叶菜特别好吃，我个人感觉比肉还要强，清香的口感吃一口叫人回味无穷，比肉这种油腻的东西更下饭。如果大家也喜欢吃青菜的话，不妨试试这个做法，炒出来的青菜无敌好吃。

小贴士：

1、炒绿叶菜的第一个技巧，就是焯水处理，并且焯水时记得往里面加上一勺盐。焯水时间一定要短，不然青菜会发蔫儿。

2、第二个技巧，则是用大火爆炒，这样青菜就不会出现出水的情况。