不管炒什么绿叶菜，切忌直接下锅，分享2个窍门，青菜翠绿不出水

绿叶菜在菜市场上，见到的可太多了，像什么油菜、菠菜、空心菜等等，都十分受人们的欢迎。毕竟对于众多家庭来讲，每天除了必要的肉类之外，青菜同样也是必不可少的，多吃点补充营养，对身体好。

很多人认为炒绿叶菜，是做菜里面最简单的了，把菜叶子放进油锅中炒一炒，不就可以出锅了吗？事实上还真不是如此，直接下锅炒，各位炒出来是怎样的？是不是颜色发黑，而且出水量还特别大呢？

事实上，不管炒什么绿叶菜，都是不可以直接下锅炒的，反正在我的经验看来，是这样的没错。今天就要给大家分享，炒青菜的2个窍门，简单又实用，试试这样炒青菜，炒出来是翠绿不发黑，并且不容易出水的。