8、再放入香菇煸炒直到香菇炒软。

9、继续加入四勺剁椒酱，加入三勺豆瓣酱，一勺料酒和两勺生抽。

10、最后加入适量的清水，小火慢慢炖煮5分钟，直到汤汁浓郁了，已经非常浓稠了就可以关火了，美味的香菇酱就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、调味料大家可以根据自己的口味和喜好来适当添加，如果不能吃太辣的话，可以少放一点剁椒酱。

2、猪肉牛肉都可以，根据自己的喜好。来选择。

【文案编辑】目海食王小厨

来源：厨座